BQF česnekové pyré
| Popis | BQF česnekové pyré Kostka mraženého česnekového pyré |
| Norma | třída A |
| Velikost | 20g/ks |
| Balení | - Hromadné balení: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg / karton - Maloobchodní balení: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/pytel Nebo zabalené dle požadavku zákazníka |
| Vlastní život | 24 měsíců při -18°C |
| Certifikáty | HACCP/ISO/FDA/BRC atd. |
Zmrazený česnek KD Healthy Food se zmrazí brzy poté, co byl česnek sklizen z naší vlastní farmy nebo z kontaktované farmy, a pesticidy jsou dobře kontrolovány. Během procesu zmrazování továrna přísně pracuje podle potravinářského systému HACCP. Celý proces je zaznamenáván a každá dávka zmrazeného česneku je sledovatelná. Hotový produkt je bez přísad a zachovává si svěží chuť a výživu. Náš mražený česnek obsahuje stroužky česneku IQF Frozen, česnek IQF Frozen nakrájený na kostičky a kostku česnekového pyré IQF Frozen. Zákazník si může vybrat svůj preferovaný podle různého použití.
Nyní je stále více česnekových produktů nebo česneku v každodenním životě lidí. Protože česnek obsahuje dvě účinné látky: alliin a česnekový enzym. Alliin a česnekové enzymy jsou v buňkách čerstvého česneku odděleně. Jakmile je česnek rozdrcený, vzájemně se promíchaly a vytvořily bezbarvou olejovou tekutinu, česnek. Allicin má silný baktericidní účinek. Když se dostane do lidského těla, může reagovat s cystinem bakterií za vzniku krystalické sraženiny, která zničí skupinu SH v sirném aminoorganismu nezbytné pro bakterie, což způsobí neuspořádaný metabolismus bakterií, které se nemohou množit a růst.
Allicin však za horka rychle ztratí účinek, proto je česnek vhodný do syrové stravy. Česnek se nebojí jen tepla, ale také slaný. Účinek také ztratí, když je slaný. Proto, chcete-li dosáhnout těch nejlepších zdravotních výhod, je nejlepší česnek rozmačkat na kaši, místo abyste ho nožem krájeli na mletý česnek. A měl by se dát na 10-15 minut, nechat alliin a česnekový enzym, aby se spojily ve vzduchu za vzniku alicinu a pak jíst.
