Zázvorové pyré BQF
| Popis | Zázvorové pyré BQF Zmrazená kostka zázvorového pyré |
| Norma | Stupeň A |
| Velikost | 20 g/ks |
| Balení | Hromadné balení: 20 liber, 10 kg/kartón Maloobchodní balení: 500 g, 400 g/sáček Nebo zabaleno dle požadavku zákazníka |
| Vlastní život | 24 měsíců při teplotě -18 °C |
| Certifikáty | HACCP/ISO/FDA/BRC atd. |
Mražený zázvor od KD Healthy Food je IQF mražený zázvor nakrájený na kostičky, sterilizovaný IQF mražený zázvor nakrájený na kostičky, blanšírovaný IQF mražený zázvor ve formě pyré na kostky. Zázvor nakrájený na kostky má rozměry asi 4*4 mm a pyré na kostky má 20 g. Mražený zázvor se rychle zmrazuje s čerstvým zázvorem bez jakýchkoli přísad, čímž si zachovává svou charakteristickou chuť a nutriční hodnoty. Ve většině asijských kuchyní se zázvor používá k dochucení smažených pokrmů, salátů, polévek a marinád. Kromě sacharidů, bílkovin, vitamínů a minerálů obsahuje hodně gingerolu, vanilylacetonu, zingeronu, zázvorového alkoholu atd. Proto se široce používá v potravinářském a léčivém průmyslu.
-Sbírejte čerstvý zázvor z vlastních sadbových základen a kontaktovaných sadbových základen.
- Odstranění poškozeného nebo vadného materiálu a jeho následné zpracování bez jakýchkoli nečistot.
- Zpracovat pod kontrolou potravinového systému HACCP.
-Tým kontroly kvality dohlíží na celý proces.
-Pokud veškerý proces zpracování proběhne bez problémů, pak produkty odpovídajícím způsobem zabalte.
- Skladujte při teplotě -18 stupňů.
