Lahodné olihně vyrobené z divoce ulovených chobotnic z Jižní Ameriky, potažené hladkým a lehkým těstem s křupavou texturou v kontrastu s křehkostí chobotnice. Ideální jako předkrm, jako první chod nebo na večeři, doplněný salátem s majonézou, citronem nebo jinou omáčkou. Snadná příprava ve fritéze, pánvi nebo dokonce v troubě jako zdravá alternativa.