Půlky meruněk IQF neloupané
| Popis | Půlky meruněk IQF neloupané Mražené neloupané půlky meruněk |
| Norma | Stupeň A |
| Tvar | Půl |
| Odrůda | zlaté slunce |
| Vlastní život | 24 měsíců při teplotě -18 °C |
| Balení | Hromadné balení: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kartón Maloobchodní balení: 1 libra, 16 oz, 500 g, 1 kg/sáček |
| Certifikáty | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC atd. |
Mražené meruňky jsou oblíbenou ingrediencí v potravinářském průmyslu, protože poskytují pohodlný a cenově dostupný způsob, jak si vychutnat chuť a zdravotní přínosy meruněk po celý rok. Mražené meruňky se obvykle sklízejí v nejvyšší zralosti a poté se ihned zmrazují, čímž si zachovají své živiny a chuť.
Jednou z klíčových výhod mražených meruněk je jejich rychlá a snadná příprava. Na rozdíl od čerstvých meruněk, které je třeba loupat, vypeckovat a nakrájet, jsou mražené meruňky již připravené, což z nich dělá oblíbenou volbu pro zaneprázdněné kuchaře i domácí kuchaře. Mražené meruňky lze použít v různých aplikacích, včetně smoothies, džemů, koláčů a dalšího pečiva.
Další výhodou mražených meruněk je, že jsou k dispozici po celý rok. Čerstvé meruňky jsou obvykle k dispozici pouze krátkou dobu během letních měsíců, ale mražené si můžete vychutnat kdykoli. Díky tomu je snadné zařadit meruňky do svého jídelníčku pravidelně, bez ohledu na roční období.
Mražené meruňky také nabízejí řadu nutričních výhod. Meruňky mají vysoký obsah vlákniny, vitamínu C a draslíku, což vše je důležité pro udržení dobrého zdraví. Proces zmrazování tyto živiny zachovává, takže jsou stejně výživné jako čerstvé meruňky.
Mražené meruňky mají navíc delší trvanlivost než čerstvé. Čerstvé meruňky se při nesprávném skladování mohou rychle zkazit, ale mražené meruňky lze v mrazáku uchovávat několik měsíců, aniž by ztratily na kvalitě. To může být obzvláště užitečné pro podniky, které si potřebují udělat zásoby surovin a chtějí minimalizovat plýtvání.
Celkově vzato jsou mražené meruňky všestrannou a praktickou ingrediencí, kterou lze použít v celé řadě pokrmů. Nabízejí stejnou skvělou chuť a nutriční výhody jako čerstvé meruňky, s přidanou výhodou pohodlí a delší trvanlivosti. Ať už jste profesionální kuchař nebo domácí kuchař, mražené meruňky rozhodně stojí za zvážení pro váš další recept.
