IQF meruňkové půlky neloupané
| Popis | Půlky meruněk IQF neloupané Zmrazené půlky meruněk neloupané |
| Norma | třída A |
| Tvar | Půl |
| Odrůda | goldsun |
| Vlastní život | 24 měsíců při -18°C |
| Balení | Hromadné balení: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kufr Maloobchodní balení: 1lb, 16oz, 500g, 1kg/pytel |
| Certifikáty | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC atd. |
Zmrazené meruňky jsou oblíbenou přísadou v potravinářském průmyslu, protože poskytují pohodlný a cenově výhodný způsob, jak si užívat chuť a zdravotní přínosy meruněk po celý rok. Zmrazené meruňky se obvykle sklízejí ve vrcholné zralosti a poté se okamžitě zmrazují, čímž si uchovají své živiny a chuť.
Jednou z klíčových výhod mražených meruněk je, že se rychle a snadno používají. Na rozdíl od čerstvých meruněk, které vyžadují loupání, vypeckování a krájení, mražené meruňky jsou již připravené, díky čemuž jsou oblíbenou volbou pro zaneprázdněné kuchaře i domácí kuchaře. Zmrazené meruňky lze použít v různých aplikacích, včetně smoothies, džemů, koláčů a dalšího pečiva.
Další výhodou mražených meruněk je, že jsou dostupné po celý rok. Čerstvé meruňky jsou obvykle k dispozici pouze na krátkou dobu v letních měsících, ale mražené meruňky si můžete vychutnat kdykoli. Díky tomu je snadné pravidelně zařazovat meruňky do svého jídelníčku bez ohledu na roční období.
Mražené meruňky také nabízejí řadu nutričních výhod. Meruňky mají vysoký obsah vlákniny, vitamínu C a draslíku, které jsou všechny důležité pro udržení dobrého zdraví. Proces zmrazování tyto živiny zachovává a zajišťuje, že jsou stejně výživné jako čerstvé meruňky.
Mražené meruňky mají navíc delší trvanlivost než čerstvé meruňky. Čerstvé meruňky se mohou rychle zkazit, pokud nejsou správně skladovány, ale zmrazené meruňky lze uchovávat v mrazáku několik měsíců, aniž by ztratily svou kvalitu. To může být užitečné zejména pro podniky, které se potřebují zásobit přísadami a chtějí minimalizovat odpad.
Celkově jsou zmrazené meruňky všestrannou a pohodlnou přísadou, kterou lze použít v různých pokrmech. Nabízejí stejně skvělou chuť a nutriční výhody jako čerstvé meruňky, navíc s výhodami pohodlí a delší trvanlivostí. Ať už jste profesionální kuchař nebo domácí kuchař, mražené meruňky rozhodně stojí za zvážení pro váš další recept.
