Zimní směs IQF
| Popis | Zimní směs IQF |
| Norma | Stupeň A nebo B |
| Typ | Mražené, IQF |
| Poměr | 1:1:1 nebo dle požadavku zákazníka |
| Velikost | 1–3 cm, 2–4 cm, 3–5 cm, 4–6 cm |
| Balení | Hromadné balení: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton, přepravka Maloobchodní balení: 1 libra, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/pytel |
| Osvědčení | ISO/FDA/BRC/KOŠER atd. |
| Dodací lhůta | 15–20 dní po obdržení objednávky |
Směs brokolice a květáku se také nazývá zimní směs. Mražená brokolice a květák se vyrábějí z čerstvé, bezpečné a zdravé zeleniny z naší vlastní farmy, bez pesticidů. Obě zeleniny mají nízký obsah kalorií a vysoký obsah minerálů, včetně folátu, manganu, vlákniny, bílkovin a vitamínů. Tato směs tedy může tvořit cennou a výživnou součást vyvážené stravy a být dobrou volbou pro dobré jídlo.
U květáku a brokolice se prokázalo mnoho přínosů pro lidské zdraví. Oba druhy jsou bohaté na antioxidanty, což jsou prospěšné sloučeniny, které mohou snižovat poškození buněk, redukovat záněty a chránit před chronickými onemocněními. Oba také obsahují koncentrované množství antioxidantů, které by mohly potenciálně pomoci chránit před určitými typy rakoviny, jako je rakovina žaludku, prsu, tlustého střeva, plic a prostaty. Zároveň oba obsahují srovnatelné množství vlákniny, esenciální živiny, která může snižovat hladinu cholesterolu a krevního tlaku – obojí jsou rizikovými faktory srdečních onemocnění.
