IQF dýně nakrájená na kostičky
Popis | IQF mražená dýně nakrájená na kostičky |
Typ | Mražené, IQF |
Velikost | 10*10 mm nebo dle požadavků zákazníka |
Norma | Stupeň A |
Vlastní život | 24 měsíců při teplotě -18 °C |
Balení | 1*10 kg/kartón, 400 g*20/kartón nebo dle požadavků klienta |
Certifikáty | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC atd. |
Dýně patří do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae) a jsou velké, kulaté a zářivě oranžové s mírně žebrovanou, pevnou, ale hladkou vnější slupkou. Uvnitř dýně se nacházejí semínka a dužnina. Po uvaření je celá dýně jedlá – slupka, dužnina a semínka – stačí odstranit vláknité kousky, které drží semínka na místě.
Zmrazení dýně neovlivní její chuť. Zmrazená dýně je skvělý způsob, jak ji skladovat po dlouhou dobu bez dužiny. Živiny a vitamíny zůstanou zachovány a můžete je použít v receptech, kdykoli je budete potřebovat. Dýně je také skvělým zdrojem vlákniny, draslíku a vitamínu A.
Dýně je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, takže je neuvěřitelně zdravá. A co víc? Díky nízkému obsahu kalorií je vhodná i pro hubnutí.
Živiny a antioxidanty obsažené v dýni mohou posílit imunitní systém, chránit zrak, snižovat riziko některých druhů rakoviny a podporovat zdraví srdce a pokožky.
Dýně je velmi všestranná a snadno se přidává do jídelníčku ve sladkých i slaných pokrmech.


Mražená zelenina se obvykle mrazí v době vrcholného zrání, kdy je nutriční hodnota ovoce a zeleniny nejvyšší, což dokáže uzamknout nejvíce živin a antioxidantů a zachovat čerstvost a živiny zeleniny, aniž by to ovlivnilo její chuť.



