IQF Malina
| Popis | IQF Malina Mražené maliny |
| Tvar | Celý |
| Stupeň | Celé 5% rozbité max. Celé 10% rozbité max. Celé 20% rozbité max. |
| Vlastní život | 24 měsíců při teplotě -18 °C |
| Balení | Hromadné balení: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kartón Maloobchodní balení: 1 libra, 16 oz, 500 g, 1 kg/sáček |
| Certifikáty | HACCP/ISO/FDA/BRC atd. |
Mražené celé maliny se rychlozmrazují ze zdravých, čerstvých a plně zralých malin, které jsou přísně kontrolovány rentgenem a mají 100% červenou barvu. Během výroby továrna funguje v souladu se systémem HACCP a celé zpracování je zaznamenáváno a sledovatelné. Hotové mražené maliny můžeme rozdělit do tří tříd: mražené celé maliny max. 5 % drcené; mražené celé maliny max. 10 % drcené; mražené celé maliny max. 20 % drcené. Každá třída může být balena v maloobchodním balení (1 libra, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/pytel) a velkoobchodním balení (2,5 kg x 4 kg/karton, 10 kg x 1 karton). Můžeme také balit v různých librách nebo kilogramech dle požadavků zákazníka.
Během mražení červených malin se nepřidává žádný cukr ani žádné přísady, pouze studený vzduch pod -30 stupňů. Mražené maliny si tak zachovávají krásnou malinovou chuť a svou nutriční hodnotu. Jeden šálek mražených červených malin má pouhých 80 kalorií a 9 gramů vlákniny! To je více vlákniny než jakékoli jiné bobule. Ve srovnání s jinými bobulemi mají červené maliny také jeden z těch s nejnižším obsahem přírodního cukru. Jeden šálek mražených červených malin je vynikajícím zdrojem vitamínu C a vlákniny. Vždy si získávají velkou oblibu u dietologů a dalších zdravotních odborníků. A díky své dobré chuti jsou také skvělou volbou pro každodenní svačinu a vaření.
