IQF kukuřice sladká
| Popis | IQF kukuřice sladká |
| Typ | Mražené, IQF |
| Odrůda | Super sladký, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12–14 |
| Norma | Stupeň A |
| Vlastní život | 24 měsíců při teplotě -18 °C |
| Balení | 10kg karton s vnitřním spotřebitelským obalem nebo dle požadavků zákazníků |
| Certifikáty | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC atd. |
Zrna cukrové kukuřice IQF jsou bohatá na vitamín C. Je to silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením. Vitamín C tak může předcházet srdečním onemocněním a rakovině. Žlutá kukuřice obsahuje karotenoidy lutein a zeaxanthin; antioxidanty, které mohou pomoci v boji proti poškození volnými radikály.
Kukuřice může být jednou z nejmatoucích potravin, a to kvůli mnoha mýtům, které ji obklopují. Někteří se domnívají, že má vysoký obsah cukru kvůli svému názvu, i když ve skutečnosti obsahuje pouze přibližně 3 g cukru na 100 g kukuřice.
Kukuřice je také velmi všestranná; je základní potravinou po staletí a je příjemným doplňkem do polévek, salátů nebo jako poleva na pizzu. Můžeme ji sbírat přímo z klasu a vyrábět z ní popcorn, chipsy, tortilly, kukuřičnou mouku, polentu, olej nebo sirup. Kukuřičný sirup se používá jako sladidlo a je také známý jako glukózový sirup nebo sirup s vysokým obsahem fruktózy.
Jednou z hlavních nutričních výhod kukuřice cukrové je její vysoký obsah vlákniny. Kukuřice cukrová je bohatá na folát a také na vitamín C. V kukuřici cukrové se nachází také další vitamín B. Další živiny obsažené v kukuřici cukrové jsou hořčík a draslík.
Víte, jaké živiny kukuřice cukrová obsahuje, ale víte, jak zajistit, abyste z ní získali tu nejlepší kvalitu? Mražená kukuřice cukrová je skvělý způsob, jak získat všechny tyto živiny, protože během procesu zmrazování jsou vitamíny a minerály „uzamčeny“ a přirozeně zachovány. Je to také pohodlný způsob, jak mít k těmto živinám přístup po celý rok.
