Tipy a řezy bílého chřestu IQF
| Popis | Tipy a řezy bílého chřestu IQF |
| Typ | Mražené, IQF |
| Velikost | Hroty a řez: Průměr: 6-10 mm, 10-16 mm, 6-12 mm; Délka: 2–3 cm, 2,5–3,5 cm, 2–4 cm, 3–5 cm Nebo nařezané dle požadavků zákazníka. |
| Norma | Stupeň A |
| Vlastní život | 24 měsíců při teplotě -18 °C |
| Balení | Hromadné balení 1×10kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton, Tote nebo jiné maloobchodní balení |
| Certifikáty | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC atd. |
Mražený bílý chřest je lahodnou a pohodlnou alternativou k čerstvému chřestu. Zatímco čerstvý chřest má relativně krátkou sezónu, mražený chřest je k dispozici po celý rok a lze jej použít v široké škále receptů.
Jednou z hlavních výhod mraženého bílého chřestu je jeho praktičnost. Na rozdíl od čerstvého chřestu, který vyžaduje mytí, ořezávání a vaření, lze mražený chřest rychle rozmrazit a přidat do receptů s minimální přípravou. Díky tomu je ideální ingrediencí pro zaneprázdněné kuchaře, kteří chtějí do svých jídel přidat zdravou zeleninu, aniž by trávili mnoho času v kuchyni.
Mražený bílý chřest má také mnoho stejných nutričních výhod jako čerstvý chřest. Je dobrým zdrojem vlákniny, kyseliny listové a vitamínů A, C a K. Mražený chřest se navíc často sklízí a mrazí v nejvyšší zralosti, což může pomoci zachovat jeho chuť a nutriční hodnotu.
Při použití mraženého bílého chřestu je důležité jej před vařením řádně rozmrazit. Toho lze dosáhnout tak, že chřest přes noc necháte v lednici nebo ho ohřejete v mikrovlnné troubě na nízký stupeň. Po rozmrazení lze chřest použít v různých receptech, jako jsou smažená jídla, polévky a zapékané pokrmy.
Závěrem lze říci, že mražený bílý chřest je pohodlnou a výživnou alternativou k čerstvému chřestu. Jeho celoroční dostupnost a snadná příprava z něj činí skvělou ingredienci pro zaneprázdněné kuchaře, kteří chtějí do svých jídel přidat zdravou zeleninu. Ať už se použije v jednoduchém restovaném pokrmu nebo ve složitějším zapékaném pokrmu, mražený chřest jistě dodá jak chuť, tak i výživu každému pokrmu.
