V KD Healthy Foods věříme, že na váš stůl přinášíme to nejlepší z přírody – čisté, výživné a plné chuti. Jednou z výjimečných položek v naší řadě mražené zeleniny je IQF lopuch, tradiční kořenová zelenina známá pro svou zemitou chuť a pozoruhodné zdravotní přínosy.
Lopuch je po staletí základem asijské kuchyně a bylinných léčiv a dnes si získává na popularitě na globálních trzích díky své všestrannosti, nutriční hodnotě a rostoucí popularitě mezi spotřebiteli dbajícími na zdraví. V KD Healthy Foods lopuch pečlivě sklízíme, myjeme, loupeme, krájíme a bleskově mrazíme, čímž si zachováváme jeho přirozenou chuť, barvu a texturu.
Proč si vybrat IQF lopuch od KD Healthy Foods?
1. Vynikající kvalita začíná u zdroje
Lopuch pěstujeme na vlastních farmách, kde kontrolujeme každý krok pěstebního procesu. To zajišťuje nejen konzistenci a bezpečnost, ale také optimální chuť. Náš lopuch neobsahuje syntetické pesticidy ani chemické zbytky, což odpovídá rostoucí poptávce po surovinách s čistým označením „od farmy až na vidličku“.
2. Pečlivě zpracované, dokonale uchované
Náš proces neuvěřitelně usnadňuje porcování a manipulaci v průmyslových kuchyních, výrobcích a poskytovatelích stravovacích služeb. Ať už je jídlo krájeno na plátky nebo nakrájeno na nudličky, textura zůstává po uvaření pevná a chuť zůstává nedotčená.
3. Dlouhá trvanlivost, žádný odpad
Díky trvanlivosti zmrazené až 24 měsíců pomáhá náš IQF lopuch snižovat plýtvání potravinami a poskytuje kupujícím větší flexibilitu při skladování a používání. Není třeba loupat, namáčet ani připravovat – jednoduše otevřete sáček a použijte, co potřebujete. Zbytek zůstane zmrazený a čerstvý až do vaší další várky.
Aplikace napříč kuchyněmi
Lopuch IQF je neuvěřitelně přizpůsobivý. V japonské kuchyni je klíčovou ingrediencí v pokrmech jakoKinpira Gobo, kde se restuje se sójovou omáčkou, sezamem a mirinem. V korejské kuchyni se často koření a smaží, nebo se používá do výživných příloh (banchan). V moderních fusion kuchyních se přidává do polévek, rostlinných alternativ masa, salátů a dalších pokrmů.
Díky své mírně sladké, zemité chuti a vláknité struktuře nabízí IQF lopuch jedinečný profil, který doplňuje slané i umami pokrmy. Je také oblíbený ve zdravých receptech pro svůj bohatý obsah vlákniny a antioxidační vlastnosti.
Zdravotní přínosy, na kterých záleží
Lopuch není jen chutný – je plný funkčních živin. Je přirozeným zdrojem inulinu (prebiotické vlákniny), draslíku, vápníku a polyfenolů, což z něj činí chytrou volbu pro spotřebitele, kteří chtějí podpořit trávení, detoxikaci a posílit imunitu.
Mnoho výrobců začleňuje lopuch do hotových jídel, veganských nabídek a funkčních potravin, aby uspokojili rostoucí poptávku po stravování zaměřeném na wellness.
Spolehlivé dodávky a služby na míru
V KD Healthy Foods rozumíme potřebám velkoodběratelů a zpracovatelů. Nabízíme flexibilní velikosti balení, spolehlivé dodávky a možnost pěstování a pěstování na základě specifických objemových požadavků našich klientů. Náš vertikálně integrovaný model – od farmy až po mražené zboží – nám umožňuje poskytovat konzistentní kvalitu a konkurenceschopné ceny.
Pojďme společně růst
Náš závazek v KD Healthy Foods je jednoduchý: dodávat vysoce kvalitní mražené produkty, které splňují nejvyšší mezinárodní standardy, a zároveň být přátelští, spolehliví a vnímaví k potřebám zákazníků.
Interested in adding IQF Burdock to your product line or sourcing it for your operations? Reach out to us at info@kdhealthyfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.compro více informací.
Čas zveřejnění: 6. srpna 2025