V KD Healthy Foods s hrdostí nabízíme mražené wakame prvotřídní kvality, sklizené z čistých, studených oceánských vod a ihned zmrazené. Naše wakame je ideální ingrediencí pro výrobce potravin, restaurace a distributory, kteří hledají pohodlnou a všestrannou mořskou zeleninu s konzistentní kvalitou a celoroční dostupností.
Co je Wakame?
Wakame (Undaria pinnatifida) je druh jedlé mořské řasy, která se hojně používá ve východoasijské kuchyni, zejména v japonské, korejské a čínské kuchyni. Je známá pro svou jemně sladkou chuť, hedvábnou texturu a po rehydrataci nebo uvaření sytě zelenou barvu. V čerstvé nebo rehydratované formě se wakame často nachází v polévkách, jako je miso, salátech se sezamovým dresinkem, rýžových pokrmech a dokonce i ve fusion kuchyni díky své přizpůsobivosti a zdravotním přínosům.
Proč si vybrat zmrazené wakame?
Na rozdíl od sušeného wakame, které vyžaduje namáčení a během rehydratace může ztratit část své jemné chuti a textury, si mražené wakame zachovává svůj přirozený tvar, barvu a nutriční hodnotu. Stačí rozmrazit a přidat do receptů – není potřeba žádné namáčení ani oplachování.
Klíčové vlastnosti:
Čerstvá sklizeň, rychlé zmrazení:Naše wakame se sklízí v nejlepším stavu a ihned se bleskově zmrazuje.
Předčištěné a předřezané:Dodáváno v praktické, ihned po použití připravené formě. Není potřeba žádné další zastřihování ani mytí.
Živá barva a textura:Po uvaření si zachovává svůj sytě zelený odstín a hladkou texturu, což zvyšuje vizuální a senzorickou atraktivitu jakéhokoli pokrmu.
Výživné hodnoty:Přirozený zdroj jódu, vápníku, hořčíku, vitamínů A, C, E, K a kyseliny listové – díky tomu je chytrou volbou pro spotřebitele, kteří dbají na své zdraví.
Nízký obsah kalorií, vysoký obsah vlákniny:Ideální pro moderní stravovací trendy, včetně rostlinných a nízkokalorických jídel.
Kulinářské aplikace:
Mražené wakame je oblíbené mezi kuchaři a vývojáři potravin pro svou všestrannost a konzistentní kvalitu. Lze ho rychle rozmrazit a použít přímo v:
Polévky a vývary:Přidejte do miso polévky nebo čirých mořských vývarů pro bohatou umami chuť.
Saláty:Smíchejte s okurkami, sezamovým olejem a rýžovým octem pro osvěžující salát z mořských řas.
Pokrmy z nudlí a rýže:Vmíchejte do soba nudlí, poke bowls nebo smažené rýže pro pikantní mořskou chuť.
Párování s mořskými plody:Krásně doplňuje korýše a bílé ryby.
Fusion kuchyně:Oblíbená ingredience v moderních sushi rolkách, rostlinných jídlech a gurmánských pokrmech.
Balení a trvanlivost:
Naše mražené wakame je k dispozici v přizpůsobitelném hromadném balení, které vyhovuje vašim provozním potřebám. Produkt je pečlivě balen a skladován za přísné kontroly teploty, aby byla zajištěna bezpečnost a kvalita od našeho zařízení až k vašim dveřím.
Dostupné velikosti balení:Běžné formáty zahrnují hromadná balení o hmotnosti 500 g, 1 kg a 10 kg (lze přizpůsobit na vyžádání).
Skladování:Uchovávejte zmrazené při teplotě -18 °C nebo nižší.
Trvanlivost:Až 24 měsíců při správném skladování.
Zajištění kvality:
Společnost KD Healthy Foods dodržuje přísné mezinárodní normy bezpečnosti potravin. Naše mražené wakame je:
Zpracováno v zařízeních s certifikací HACCP
Bez umělých konzervantů a přísad
Důkladně zkontrolováno na přítomnost nečistot a úlomků
Podrobeno přísným kontrolám kvality v každé fázi
Spolupracujeme s důvěryhodnými a udržitelnými sběrateli mořských řas, kteří používají ekologicky šetrné techniky, čímž zajišťujeme nejen produkty nejvyšší kvality, ale také respekt k mořským ekosystémům.
Chytrý doplněk k vaší řadě mražených potravin
Ať už jste zpracovatel potravin hledající spolehlivé ingredience, distributor hledající jedinečné produkty na rostlinné bázi, nebo kulinářský inovátor vyvíjející nové recepty, naše mražené wakame nabízí výjimečnou hodnotu. Spojuje přírodní chuť, vizuální přitažlivost, nutriční výhody a snadné použití – to vše v jednom chytrém produktu.
Nechte své zákazníky vychutnat si chuť oceánu bez složité přípravy.
S dotazy k produktům nebo s žádostí o cenovou nabídku nás prosím kontaktujte na adreseinfo@kdhealthyfoods.comnebo navštivte naše webové stránky:www.kdfrozenfoods.com
Čas zveřejnění: 23. června 2025