Když se řekne celer, první představa, která se vám pravděpodobně vybaví, je křupavý zelený stonek, který dodává křupavost salátům, polévkám nebo smaženým pokrmům. Ale co kdyby byl připraven k použití kdykoli během roku, bez obav z plýtvání nebo sezónnosti? Přesně to nabízí IQF celer.
V KD Healthy Foods chápeme důležitost konzistence a kvality, pokud jde o ingredience. NašeCeler zapečený na tmavém povrchuse sklízí v době nejvyšší čerstvosti, pečlivě zpracovává a během několika hodin bleskově zmrazuje.
Proč IQF celer vyniká
Celer je sice skromná zelenina, ale hraje velkou roli v mnoha kuchyních po celém světě. Od základu polévek a dušených pokrmů až po oblíbenou složku nádivek, smažených pokrmů a omáček, jeho jedinečná chuť vylepšuje jak každodenní jídla, tak i gurmánské pokrmy. IQF celer tuto všestrannost ještě více umocňuje, protože je připraven k použití přímo z mrazáku.
Na rozdíl od čerstvého celeru, který je nutné omýt, ořezat a nakrájet, je IQF celer již očištěný a nakrájený na požadovanou velikost. To zkracuje pracovní dobu v rušných kuchyních a pomáhá zajistit konzistentní řez pro každou várku. Ať už je nakrájen na kostky, plátky nebo sekáček, náš IQF celer je připraven splnit různé potřeby vaření. Díky tomuto pohodlí je obzvláště oblíbený u velkých výrobců potravin a profesionálních kuchyní, které potřebují efektivitu bez obětování chuti nebo vzhledu.
Nutriční výhody zajištěny
Celer je přirozeně bohatý na vlákninu, vitamín K, vitamín C, draslík a antioxidanty. Tyto živiny jsou během procesu rychlého zmrazení uzavřeny, takže si zákazníci mohou užívat zdravotních benefitů v každé porci.
IQF celer si i po uvaření zachovává svou texturu a křupavost, což z něj činí vynikající ingredienci pro řadu mražených pokrmů. Od hotových polévek a zeleninových směsí až po mražené sady na smažení, nabízí stejnou chuť a nutriční hodnotu jako čerstvý celer a zároveň nabízí mnohem větší pohodlí.
Aplikace v celém potravinářském průmyslu
Celer IQF se stal klíčovou ingrediencí pro mnoho podniků v potravinářském průmyslu. Je široce používán v:
Mražená hotová jídla– Nezbytný do polévek, dušených pokrmů, zapékaných pokrmů a omáček.
Zeleninové směsi– Dobře se kombinuje s mrkví, cibulí, paprikami a dalšími.
Kuchyně pro stravovací služby– Zkracuje dobu přípravy a zároveň zajišťuje spolehlivou kvalitu.
Institucionální catering– Ideální pro školy, nemocnice a letecké společnosti, kde jsou vyžadovány velké objemy a konzistence.
Protože kousky celeru zůstávají po zmrazení volně sypké, mohou firmy snadno odměřit přesné potřebné množství, čímž snižují plýtvání potravinami a zvyšují efektivitu.
Náš závazek v KD Healthy Foods
Náš IQF celer pochází z důvěryhodných farem, včetně našich vlastních polí, kde pěstujeme zeleninu, abychom uspokojili poptávku zákazníků. Díky přísným kontrolám kvality prochází každá várka pečlivým výběrem, čištěním a mrazením, abychom zajistili, že splňuje vysoké standardy očekávané našimi zákazníky.
Víme, že spolehlivost je stejně důležitá jako chuť. Proto jsou naše obalová a skladovací řešení navržena tak, aby zachovala kvalitu v celém dodavatelském řetězci. Od sklizně až po dodání dbáme na to, aby si náš IQF celer zachoval chuť, na kterou se kuchaři a výrobci potravin mohou spolehnout.
Výhoda zdravých potravin KD
Výběrem IQF celeru od KD Healthy Foods si vyberete:
Konzistentní kvalita– Rovnoměrné řezy, zářivá barva a přirozená chuť.
Pohodlí– Připraveno k použití, není nutné mytí ani krájení.
Výživa– Zachovává vitamíny, minerály a antioxidanty.
Flexibilita– Vhodné pro širokou škálu aplikací v potravinářském průmyslu.
Spolehlivost– Profesionální zacházení a mezinárodní standardy bezpečnosti potravin.
Spolehlivý partner pro vaši firmu
S více než 25 lety zkušeností v odvětví mražených potravin se společnost KD Healthy Foods věnuje pomoci zákazníkům po celém světě splnit jejich výrobní a kulinářské potřeby. Chápeme výzvy spojené se získáváním spolehlivých a vysoce kvalitních surovin a náš IQF celer je řešením, které přináší pohodlí i jistotu.
Pokud hledáte spolehlivého dodavatele IQF celeru, KD Healthy Foods je připravena být vaším důvěryhodným partnerem. Navštivte nás na adresewww.kdfrozenfoods.com. Contact us at info@kdhealthyfoods.com
Čas zveřejnění: 26. srpna 2025