IQF Kostky celeru
| Popis | IQF Kostky celeru |
| Typ | Mražené, IQF |
| Tvar | Nakrájené na kostičky nebo plátky |
| Velikost | Kostky: 10*10 mm, řez: 1-1,2 cm nebo dle požadavků zákazníků |
| Norma | Stupeň A |
| Sezóna | květen |
| Vlastní život | 24 měsíců při teplotě -18 °C |
| Balení | Hromadné balení 1×10kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton, Tote nebo jiné maloobchodní balení |
| Certifikáty | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC atd. |
Vláknina v celeru může prospět trávicímu a kardiovaskulárnímu systému. Celer také obsahuje antioxidanty, které mohou hrát roli v prevenci nemocí. S pouhými 10 kaloriemi na stonek je celer známý tím, že je již dlouho považován za nízkokalorickou „dietní potravinu“.
Ale křupavý celer má ve skutečnosti řadu zdravotních výhod, které vás možná překvapí.
1. Celer je skvělým zdrojem důležitých antioxidantů.
Celer obsahuje vitamín C, beta-karoten a flavonoidy, ale v jediném stonku se nachází nejméně 12 dalších druhů antioxidačních živin. Je také skvělým zdrojem fytonutrientů, u kterých bylo prokázáno, že snižují záněty v trávicím traktu, buňkách, cévách a orgánech.
2. Celer snižuje zánět.
Celer a semena celeru obsahují přibližně 25 protizánětlivých sloučenin, které mohou v těle chránit před zánětem.
3. Celer podporuje trávení.
Zatímco jeho antioxidační a protizánětlivé živiny poskytují ochranu celému trávicímu traktu, celer může nabídnout zvláštní výhody pro žaludek.
A pak je tu vysoký obsah vody v celeru – téměř 95 procent – plus štědré množství rozpustné a nerozpustné vlákniny. To vše podporuje zdravý trávicí trakt a udržuje pravidelný trávicí trakt. Jeden šálek stonku celeru obsahuje 5 gramů vlákniny.
4. Celer je bohatý na vitamíny a minerály s nízkým glykemickým indexem.
Celer vám dodá vitamíny A, K a C a minerály, jako je draslík a folát. Má také nízký obsah sodíku. Navíc má nízký glykemický index, což znamená, že má pomalý a stabilní vliv na hladinu cukru v krvi.
5. Celer má alkalizační účinek.
Díky minerálům, jako je hořčík, železo a sodík, může mít celer neutralizační účinek na kyselé potraviny – nemluvě o tom, že tyto minerály jsou nezbytné pro základní tělesné funkce.
