-
V dnešních uspěchaných kuchyních – ať už v restauracích, cateringových službách nebo zařízeních na zpracování potravin – je efektivita, konzistence a chuť důležitější než kdy jindy. A právě zde přichází na řadu IQF cibule od KD Healthy Foods jako skutečný průlom. IQF cibule je všestranná ingredience, která v sobě spojuje jak pohodlí...Číst dále»
-
▪ Pára Ptali jste se někdy: „Je dušená mražená zelenina zdravá?“ Odpověď zní ano. Je to jeden z nejúčinnějších způsobů, jak zachovat živiny zeleniny a zároveň jí dodat křupavou texturu a...Číst dále»
-
Kdo by neocenil pohodlí mražených produktů, které si občas může dopřát? Jsou připravené k okamžité přípravě, nevyžadují žádnou přípravu a nehrozí, že si při krájení přijdete o prst. Přesto s tolika možnostmi, které lemují regály obchodů s potravinami, je důležité vybrat si, jak nakupovat zeleninu (a...).Číst dále»
-
V ideálním případě bychom se všichni měli lépe, kdybychom vždy jedli bio, čerstvou zeleninu v nejvyšší zralosti, kdy je její obsah živin nejvyšší. To je možné během sklizně, pokud si pěstujete vlastní zeleninu nebo žijete poblíž farmářského stánku, který prodává čerstvou, sezónní...Číst dále»