IQF Blackberry
| Název produktu | IQF Blackberry Zmrazené ostružiny |
| Tvar | Celý |
| Velikost | Průměr: 15-25 mm |
| Kvalitní | Stupeň A nebo B |
| Sezóna | červen - srpen |
| Brix | 8–11 % |
| Balení | Hromadné balení: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton Maloobchodní balení: 1 libra, 16 oz, 500 g, 1 kg/sáček |
| Trvanlivost | 24 měsíců do -18 stupňů |
| Oblíbené recepty | Džus, jogurt, mléčný koktejl, poleva, džem, pyré |
| Osvědčení | HACCP, ISO, BRC, FDA, KOSHER, ECO CERT, HALAL atd. |
Ostružiny jsou již dlouho ceněny pro svou výraznou barvu a příjemně vyváženou chuť, což z nich činí oblíbené ovoce v široké škále potravinářských výrobků. Jejich tmavě fialový odstín, šťavnatá textura a přirozená sladkokyselá chuť jim umožňuje vyniknout, ať už se používají samostatně nebo v kombinaci s jiným ovocem. Od náplní do pečiva a dezertů až po smoothie a ovocné přípravky, ostružiny přinášejí jak vizuální přitažlivost, tak výraznou bobulovou chuť, kterou spotřebitelé snadno rozpoznají a vychutnají si.
Ostružiny IQF se široce používají v mnoha segmentech potravinářského průmyslu. V pekařství je lze přidávat do muffinů, koláčů, pečiva a ovocných náplní, čímž dodávají bohatou bobulovou chuť a atraktivní barevný kontrast. V mlékárenském sektoru se často míchají s jogurty, zmrzlinami a mraženými dezerty, čímž vytvářejí osvěžující ovocné příchutě. Výrobci nápojů si ostružin cení také pro smoothie, ovocné nápoje a koktejlové směsi, kde jejich přirozená chuť dodává ostružinám hloubku a charakter.
Další výhodou IQF ostružin je jejich flexibilita v ovocných směsích. Dobře se kombinují s jiným bobulovým ovocem, jako jsou jahody, borůvky a maliny, a také s ovocem, jako jsou jablka nebo mango. Díky tomu jsou vynikající volbou pro míchané ovocné výrobky, ovocné polevy a dezertní omáčky.
V KD Healthy Foods jsou kvalita a spolehlivost ústředním bodem naší filozofie dodávek. Úzce spolupracujeme s pečlivě spravovanými pěstitelskými oblastmi a část našich surovin může pocházet z našich vlastních farem. To nám umožňuje lépe kontrolovat pěstební podmínky a podporovat stabilní kvalitu produktů. Monitorováním celého procesu od sklizně až po zmrazení a balení se snažíme dodávat zmrazené ovoce, které splňuje očekávání výrobců potravin na různých trzích.
Balení lze také upravit dle požadavků zákazníka. Chápeme, že různá odvětví a produktové řady mohou vyžadovat různé formáty balení, a proto se snažíme poskytovat praktická řešení, která podporují bezproblémovou výrobu a skladování. Ať už je produkt určen k dalšímu zpracování, maloobchodnímu balení nebo velkovýrobě potravin, flexibilní možnosti balení pomáhají uspokojit rozmanité potřeby.
Díky svému atraktivnímu vzhledu, příjemné chuti a široké škále použití zůstávají ostružiny IQF cennou ingrediencí pro mnoho potravinářských výrobků. Dodávají dezertům, nápojům, mléčným výrobkům a pečivu přirozený ovocný charakter a zároveň nabízejí snadné skladování a manipulaci. Pro více informací o našich ostružinách IQF a dalších mražených ovocných produktech neváhejte kontaktovat KD Healthy Foods na adreseinfo@kdhealthyfoods.com.com nebo navštivtewww.kdfrozenfoods.com.
