IQF hranolky

Krátký popis:

Bramborový protein má vysokou nutriční hodnotu. Bramborové hlízy obsahují asi 2 % bílkovin a obsah bílkovin v bramborových lupíncích je 8 % až 9 %. Podle výzkumů je hodnota bílkovin brambor velmi vysoká, jejich kvalita odpovídá bílkovinám z vajec, snadno stravitelné a vstřebatelné, lepší než jiné rostlinné bílkoviny. Bramborový protein navíc obsahuje 18 druhů aminokyselin, včetně různých esenciálních aminokyselin, které si lidské tělo neumí syntetizovat.

Kontaktujte nás

Detail produktu

Štítky produktu

specifikace produktu

Popis	IQF hranolky Zmrazené hranolky
Typ	Zmrazené, IQF
Velikost	7 x 7 mm; 9,5 x 9,5 mm; 10 x 10 mm; nebo řezat podle požadavků zákazníka
Norma	třída A
Vlastní život	24 měsíců při -18°C
Balení	Hromadný karton 1 × 10 kg, karton 20 lb × 1, karton 1 lb × 12 nebo jiné maloobchodní balení
Certifikáty	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC atd.

Popis produktu

Protein v bramborách je lepší než v sójových bobech, je nejbližší živočišným bílkovinám. Brambory jsou také bohaté na lysin a tryptofan, což je nesrovnatelné s běžnou stravou. Brambory jsou také bohaté na draslík, zinek a železo. Obsažený draslík dokáže zabránit prasknutí mozkových cév. Obsahuje 10x více bílkovin a vitamínu C než jablka a vitamín B1, B2, železo a fosfor jsou také mnohem vyšší než jablka. Z nutričního hlediska je jeho nutriční hodnota ekvivalentní 3,5násobku hodnoty jablek.