IQF hranolky

Stručný popis:

Bramborový protein má vysokou nutriční hodnotu. Hlízy brambor obsahují asi 2 % bílkovin a obsah bílkovin v bramborových lupíncích je 8 % až 9 %. Podle výzkumu je bílkovinná hodnota brambor velmi vysoká, jejich kvalita je srovnatelná s bílkovinami vajec, snadno se tráví a vstřebává, lépe než bílkoviny jiných plodin. Bílkoviny brambor navíc obsahují 18 druhů aminokyselin, včetně různých esenciálních aminokyselin, které si lidské tělo nedokáže syntetizovat.

Kontaktujte nás

Detaily produktu

Štítky produktů

specifikace produktu

Popis	IQF hranolky Mražené hranolky
Typ	Mražené, IQF
Velikost	77 mm; 9,59,5 mm; 10*10 mm; nebo řezané dle požadavků zákazníka
Norma	Stupeň A
Vlastní život	24 měsíců při teplotě -18 °C
Balení	Hromadné balení 1×10kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton nebo jiné maloobchodní balení
Certifikáty	HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC atd.

Popis produktu

Bílkoviny v bramborách jsou lepší než v sójových bobech, nejvíce se blíží živočišným bílkovinám. Brambory jsou také bohaté na lysin a tryptofan, což je nesrovnatelné s běžnou potravou. Brambory jsou také bohaté na draslík, zinek a železo. Obsažený draslík může zabránit prasknutí mozkových cév. Obsahují 10krát více bílkovin a vitamínu C než jablka a vitamín B1, B2, železo a fosfor jsou také mnohem vyšší než jablka. Z nutričního hlediska je jejich nutriční hodnota ekvivalentní 3,5krát vyšší než u jablek.