Květák IQF

IQF mražený květák za konkurenceschopnou cenu Obrázek

Stručný popis:

Mražený květák patří do čeledi brukvovitých spolu s růžičkovou kapustou, zelím, brokolicí, kapustou, kadeřávkem, kedlubnem, tuřínem, tuřínem a čínskou čínskou kapustou. Květák – všestranná zelenina. Jezte ho syrový, vařený, pečený, zapečený do pizzového těsta nebo vařený a rozmačkaný jako náhrada bramborové kaše. Květák si můžete dokonce připravit s rýží jako náhradu běžné rýže.

Kontaktujte nás

Detaily produktu

Štítky produktů

specifikace produktu

Popis	Květák IQF
Typ	Mražené, IQF
Tvar	Speciální tvar
Velikost	ŘEZ: 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm nebo dle vašeho požadavku
Kvalitní	Žádné zbytky pesticidů, žádné poškozené nebo shnilé Bílý Nabídka Maximální ledová pokrývka 5 %
Vlastní život	24 měsíců při teplotě -18 °C
Balení	Hromadné balení: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton, přepravka Maloobchodní balení: 1 libra, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/pytel
Certifikáty	HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC atd.

Popis produktu

Co se týče výživy, květák má vysoký obsah vitamínu C a je dobrým zdrojem kyseliny listové. Neobsahuje tuk ani cholesterol a má také nízký obsah sodíku. Vysoký obsah vitamínu C v květáku je nejen prospěšný pro lidský růst a vývoj, ale je také důležitý pro zlepšení imunitních funkcí, podporu detoxikace jater, posílení lidského těla, zvýšení odolnosti vůči nemocem a zlepšení imunitních funkcí lidského těla. Zejména v prevenci a léčbě rakoviny žaludku je obzvláště účinný při rakovině prsu. Studie ukázaly, že hladina selenu v séru u pacientů s rakovinou žaludku se výrazně snížila, koncentrace vitamínu C v žaludeční šťávě je také výrazně nižší než u normálních lidí a květák může lidem nejen dodat určité množství selenu a vitamínu C, ale také bohatý na karoten, který může zabránit tvorbě prekancerózních buněk a potlačit růst rakoviny.
Květák prokazatelně má mnoho přínosů pro lidské zdraví. Je bohatý na antioxidanty, což jsou prospěšné sloučeniny, které mohou snižovat poškození buněk, redukovat záněty a chránit před chronickými onemocněními. Každý z nich také obsahuje koncentrované množství antioxidantů, které by mohly potenciálně pomoci chránit před určitými typy rakoviny, jako je rakovina žaludku, prsu, tlustého střeva, plic a prostaty.

Zároveň oba obsahují srovnatelné množství vlákniny, což je esenciální živina, která může snižovat hladinu cholesterolu a krevního tlaku – obojí jsou rizikovými faktory srdečních onemocnění.

Je mražená zelenina stejně výživná jako čerstvá zelenina?

Lidé často vnímají mraženou zeleninu jako méně zdravou než její čerstvou. Většina výzkumů však naznačuje, že mražená zelenina je stejně výživná, ne-li výživnější, než čerstvá zelenina. Mražená zelenina se sklízí, jakmile je zralá, omyje se, blanšíruje ve vroucí vodě a poté se ofukuje studeným vzduchem. Tento proces blanšírování a mražení pomáhá zachovat texturu a živiny. V důsledku toho mražená zelenina obvykle nepotřebuje konzervační látky.