IQF krájená cuketa
| Popis | IQF krájená cuketa |
| Typ | Mražené, IQF |
| Tvar | Nakrájený |
| Velikost | Průměr 30-55 mm; Tloušťka: 8-10 mm nebo dle požadavků zákazníka. |
| Norma | Stupeň A |
| Sezóna | listopadu do příštího dubna |
| Vlastní život | 24 měsíců při teplotě -18 °C |
| Balení | Hromadné balení 1×10kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton, Tote nebo jiné maloobchodní balení |
| Certifikáty | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC atd. |
Cuketa je druh letní tykve, která se sklízí před jejím úplným zráním, a proto je považována za mladý plod. Zvenku má obvykle tmavě smaragdově zelenou barvu, ale některé odrůdy mají i slunečnou žlutou. Vnitřek je obvykle světle bílý se nazelenalým nádechem. Slupka, semínka i dužnina jsou jedlé a plné živin.
Cuketa IQF má jemnou chuť, která hraničí se sladkou, ale většinou přebírá chuť toho, s čím se vaří. Proto je tak skvělým kandidátem jako nízkosacharidová náhražka těstovin ve formě zoodles – přebírá chuť jakékoli omáčky, se kterou se vaří! Cuketové dezerty se v poslední době staly také populárními – dodávají živiny a objem běžným receptům plným cukru a zároveň je činí šťavnatými a lahodnými.
Vychutnejte si svěží chuť naší skvělé směsi mražených cuket. Tato lahodná směs obsahuje zdravou směs předkrájených žlutých a zelených cuket. Cuketa je vynikající přílohou, která se v této praktické mražené, napařovací formě také rychle a snadno připravuje! Jednoduše ji ohřejte a podávejte, nebo dochuťte svým oblíbeným kořením, zkombinujte s rajčaty a parmazánem pro snadný recept na pečení, případně ji zkombinujte s kukuřicí, oranžovou paprikou a nudlemi a vytvořte si klasické smažené jídlo.
Cuketa je nízkokalorická potravina s vysokým obsahem vlákniny a nulovým obsahem tuku, což z ní činí poměrně zdravou volbu. Cuketa je bohatá na několik vitamínů, minerálů a dalších prospěšných rostlinných sloučenin. Obsahuje také malé množství železa, vápníku, zinku a několika dalších vitamínů skupiny B. Zejména její vysoký obsah vitamínu A může podpořit váš zrak a imunitní systém. Syrová cuketa nabízí podobný nutriční profil jako vařená cuketa, ale s menším obsahem vitamínu A a větším množstvím vitamínu C, živiny, jejíž obsah se vařením obvykle snižuje.
