▪ pára
Zeptali jste se někdy sami sebe: „Jsou napařená zmrazená zelenina zdravá?“ Odpověď zní ano. Je to jeden z nejúčinnějších způsobů, jak udržet živiny zeleniny a zároveň poskytnout křupavou texturu a živou barvu. Házejte zmrazenou zeleninu do bambusového parníku nebo parníku z nerezové oceli.
▪ Pečená
Můžete pečit zmrazenou zeleninu? Absolutně - váš život se navždy změní, jakmile si uvědomíte, že můžete pečit zmrazené zeleniny na plechové pánvi a objeví se stejně karamelizovaní jako čerstvé. Zajímá vás, jak vařit zmrazenou zeleninu v troubě? Vyhoďte zeleninu olivovým olejem (pokud je vaším cílem, použijte minimální olej, zhubnout, radit herečku) a sůl a pepř a poté zamrzlé zeleniny vložte do trouby. Pravděpodobně budete muset pečit zmrazené zeleniny o něco déle než čerstvé, takže sledujte troubu. Slovo moudré: Ujistěte se, že zmrazené vegetariány šíří na pánvi. Pokud je to příliš přeplněné, mohou se objevit vodopravu a kulhat.
▪ Sauté
Pokud vás zajímá, jak vařit zmrazenou zeleninu, aniž by se zvlhčily, je vynikající možností. Může však být složité pochopit, jak vařit zmrazenou zeleninu na sporáku. Pomocí této metody přidejte svou zmrazenou zeleninu na horkou pánev a vařte až do požadované dareness.
▪ Air Fry
Nejlépe udržované tajemství? Zmrazené zeleniny ve vzduchovém fritéze. Je to rychlé, snadné a chutné. Zde je návod, jak vařit zmrazenou zeleninu ve vzduchovém fritéze: Hodit svou oblíbenou zeleninu v olivovém oleji a koření a přidat je do zařízení. Ve chvílích budou křupavé a křupavé. Navíc jsou exponenciálně zdravější než hluboce smažená zelenina.
Tip pro tip: Jděte do toho a nahraďte zmrazenou zeleninu za čerstvé v různých receptech, jako jsou kastroly, polévky, dušené maso a chilis, říká Hever. Tím se urychlí proces vaření a nabídne vám také mnoho živin.
Pokud pečíte nebo opěrajete své zmrazené zeleniny, nemusíte se zavázat k jejich jídlu. Získejte kreativní koření, například:
· Citronový pepř
· Česnek
· Kmín
· Paprika
· Harissa (horká chilli pasta)
· Horká omáčka,
· Červené chilli vločky,
· Kurkuma,
Můžete smíchat a porovnat koření a proměnit zeleninu na něco úplně jiného.
Čas příspěvku: leden-18-2023