▪ Pára
Ptali jste se někdy sami sebe: "Je dušená mražená zelenina zdravá?"Odpověď je ano.Je to jeden z nejúčinnějších způsobů, jak zachovat živiny zeleniny a zároveň poskytuje křupavou texturu a zářivou barvu.Mraženou zeleninu vhoďte do bambusového napařovacího koše nebo nerezového napařovacího hrnce.
▪ Pečeme
Umíte opékat mraženou zeleninu?Rozhodně – váš život se navždy změní, jakmile si uvědomíte, že mraženou zeleninu můžete opéct na plechu a vyjde stejně karamelizovaná jako čerstvá.Zajímá vás, jak vařit mraženou zeleninu v troubě?Zeleninu promíchejte s olivovým olejem (použijte minimum oleje, pokud je vaším cílem zhubnout, radí Hever) a osolte a opepřete a poté vložte mraženou zeleninu do trouby.Zmrazenou zeleninu budete pravděpodobně muset péct o něco déle než čerstvou, takže troubu sledujte.Slovo moudrým: Ujistěte se, že rozložíte mraženou zeleninu na plech.Pokud je příliš přeplněno, mohou se vynořit pod vodou a kulhat.
▪ Opékejte
Pokud vás zajímá, jak vařit mraženou zeleninu, aniž by se rozmočila, je restování vynikající volbou.Ale může být obtížné pochopit, jak vařit zmrazenou zeleninu na sporáku.Pomocí této metody přidejte mraženou zeleninu na rozpálenou pánev a vařte, dokud nebude hotová.
▪ Fry na vzduchu
Nejlépe střežené tajemství?Zmrazená zelenina ve vzduchové fritéze.Je to rychlé, snadné a chutné.Zde je návod, jak vařit mraženou zeleninu ve vzduchové fritéze: Nahoďte svou oblíbenou zeleninu do olivového oleje a koření a přidejte je do spotřebiče.Během chvilky budou křupavé a křupavé.Navíc jsou exponenciálně zdravější než smažená zelenina.
Profesionální tip: Pokračujte a nahraďte mraženou zeleninu čerstvou v různých receptech, jako jsou kastrol, polévky, dušená masa a chilli, říká Hever.To urychlí proces vaření a nabídne vám také množství živin.
Pokud opékáte nebo restujete mraženou zeleninu, nemusíte se zavazovat, že ji budete jíst čistou.Buďte kreativní s kořením, jako jsou:
· Citronový pepř
· Česnek
· Kmín
· Paprika
· Harissa (pálivá chilli pasta)
· Pikantní omáčkou,
· Červené chilli vločky,
· Kurkuma,
Můžete kombinovat koření a proměnit zeleninu v něco úplně jiného.
Čas odeslání: 18. ledna 2023